20 דקות
קל
פשטידת אטריות ועוף
נשארו עוף ואטריות מהמרק? תכינו פשטידה שאי אפשר לעמוד בפניה
שמכינים מהעוף והאטריות שנותרו
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
עוף חלקים מבושלים (מהמרק או מהתנור)
2
כוסות
2
בצל קלופים
3
כפות
שמן זית
0.5
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור
1
כפית
3
ביצים בגודל L
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הבצל לקוביות ומטגנים עם שמן עד הזהבה יפה. -
שלב 2
מפרקים את העוף ומערבים לקערה ביחד עם הבצל. -
שלב 3
מוסיפים את האטריות, ביצים, מלח, פלפל שחור ומרק עוף ומערבבים. -
שלב 4
מעבירים למחבת בקוטר של 22 ס"מ, משומנת עם כף שמן, ומיישרים. סוגרים עם מכסה ומטגנים עד שהחלק התחתון זהוב. הופכים לצד השני ומטגנים עד שהצד השני זהוב אף הוא.
הערות 2