70 דקות
קל
פשטידת ברוקולי ובטטה
פשטידה כיפית וצבעונית של ברוקולי, בטטות וגבינות. מנה מצוינת לשולחן החג בשבועות ולכל ימות השנה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
ברוקולי
4
בטטה
250
גרם
גבינת מוצרלה
100
גרם
גבינת עזים
0.5
גביע
גבינת קוטג'
2
ביצה
5
כפות
0.25
כפית
מלח ופלפל שחור
0.25
כפית
פלפל שחור
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הברוקולי בסיר עם מים רותחים כ-10 דקות עד לריכוך ומסננים. -
שלב 2
מקלפים בטטות, מכניסים לשקית אפיה, סוגרים ומבשלים במיקרוגל כ-5 דקות לריכוך. -
שלב 3
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 4
קוצצים את הברוקולי ואת הבטטה ושמים בקערה. -
שלב 5
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים. -
שלב 6
יוצקים לתבנית בגודל 30\20 משומנת. -
שלב 7
אופים כ-45 דקות.
הערות 0