50 דקות
בינוני
פשטידת טונה ואטריות
פשטידת טונה קלה להכנה, פשוטה ומדהימה
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
פחיות
טונה משומרת בשמן
3
גביעים
קוטג'
1
חבילה
1
מיכל
שמנת מתוקה
2
חבילות
רסק עגבניות
1
בצל
1
שן
שום
2
כפות
שמן קנולה
1
כפית
פלפל שחור גרוס
100
גרם
גבינת גאודה
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מחממים מחבת שמים את השמן ומטגנים את הבצל (אותו קיצצנו לקוביות קטנות) ואת השום (גם הוא קצוץ), מביאים אותם להזהבה. -
שלב 2
מכניסים את הטונה (כמובן מסוננת ממים או שמן) מטגנים כשלוש דקות תוך ערבוב. -
שלב 3
מכניסים את הרסק עגבניות ממשיכים לערבב כשתי דקות, מוסיפים את השמנת המתוקה וממשיכים לערבב על אש בינונית כשלוש דקות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. -
שלב 4
מכבים ונותנים לתערובת להתקרר מעט. התערובת צריכה להיות בצבע ורוד. -
שלב 5
במקביל אנחנו מבשלים את האיטריות לפי הוראות ההכנה על גבי החבילה אך לא נבשל אותן ממש עד הסוף שתהיה רכה אך לא יותר מזה. -
שלב 6
כאשר סיננו את האיטריות ניתן להן מעט זמן להתקרר גם. -
שלב 7
לוקחים קערה ומכניסים לתוכה את הכל: התערובת, האיטריות, הקוטג' ו-50 גרם של פתיתי הגבינה. מערבבים הכל ביחד ומכניסים לתבנית חד פעמית או לתבנית רגילה. -
שלב 8
מעל הפשטידה לפזר את שאר פתיתי הגבינה ונכניס אותה לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות לכעשרים דקות. כאשר תראו את הפשטידה זהובה זה אומר שהיא מוכנה...אז בהצלחה ובתאבון!!!
הערות 0