40 דקות
קל
פשטידת פטריות אישית
גם לצמחונים מותר ליהנות: פשטידות אישיות שכיף לאכול ואי אפשר להפסיק לנשנש
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
בצל פרוסים דק
250
גרם
פטריות שמפיניון או אחרות חתוכות לרצועות
2
ביצה
5
כפות
0.5
מיכל
שמנת להקצפה
1
זר
עלי סלרי קצוצה גס
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
2
כפות
2
כפות
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל עם הפטריות, עד להשחמה מלאה וספיגת כל הנוזלים. -
שלב 2
מעבירים לקערה. -
שלב 3
מוסיפים לקערה ביצים, שמנת מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק. בוחשים היטב. -
שלב 4
מוסיפים בהדרגה את הקמח עד ליצירת תערובת הומוגנית. -
שלב 5
משמנים היטב תבניות שקעים. -
שלב 6
מפזרים בשקעים פירורי לחם. -
שלב 7
מעבירים לכל שקע כף גדושה של התערובת. -
שלב 8
אופים בחום של 180 מעלות במשך כ-30 דקות, או עד הזהבה. בתיאבון!
הערות 0