65 דקות
בינוני
פשטידת פטריות חלבית - טעימה ביותר
פשטידה קלה להכנה שמכינים מפטריות שמפניון טריות. נפלא להגיש עם סלט
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
גביע
גבינת קוטג'
2
כפות
2
בצל קצוצים
2
סלסילות
פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות
2
כפות
1
מיכל
שמנת מתוקה
200
גרם
גבינה צהובה מגוררת
3
ביצה
2
כפות
קמח לבן
1
קורט
מלח
1
קורט
פלפל שחור
1
קורט
אגוז מוסקט
lite
הכנה
65 דקות
-
שלב 1
מטגנים בצל עד הזהבה קלה. -
שלב 2
מוסיפים את הפטריות, מערבבים היטב ומטגנים קלות כ-5 דקות. -
שלב 3
מוסיפים אבקת תיבול פטריות ובוחשים. -
שלב 4
מוסיפים שמנת לבישול ומבשלים כ-5 דקות להסמכה. -
שלב 5
מסירים מן האש ומקררים. -
שלב 6
בקערה נפרדת מערבבים את הקוטג', ביצים, קמח, אגוז מוסקט וגבינה מגוררת. -
שלב 7
מוסיפים את תערובת הפטריות. בוחשים היטב. -
שלב 8
משמנים תבנית. מפזרים בתחתית מעט פירורי לחם. -
שלב 9
שופכים את התערובת לתבנית ומפזרים מעל מעט מפירורי הלחם. -
שלב 10
מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות ואופים כ-45 דקות, עד להזהבה.
הערות 1