60 דקות
קל
פשטידת פסטה עם תרד וגבינות
מתכון קל להכנת פשטידת פסטה אפויה בתנור עם תרד, גבינה ששוחה ברוטב בשמל
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
עלי תרד
1
חבילה
גבינת פטה / בולגרית ריבועים
0.75
חבילה
100
גרם
גבינה צהובה מגורדת
1
קורט
פלפל שחור
3
שיני
שום
4
כפות
שמן קנולה
50
גרם
חמאה מלוחה
50
גרם
קמח לבן
0.5
ליטר
חלב
1
קורט
אגוז מוסקט
0.5
כפית
מלח
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה על פי הוראות היצרן. -
שלב 2
מטגנים את התרד והשום, ולאחר מספר דקות מוסיפים את קוביות הגבינה הבולגרית, ומטגנים כמה דקות נוספות. -
שלב 3
משמנים תבנית מלבנית עם מכסה. -
שלב 4
מניחים חצי מכמות הפסטה בתבנית, ומפזרים מעליה את תערובת התרד עם הגבינה הבולגרית. -
שלב 5
מניחים מעל את חצי כמות הפסטה הנותרת. -
שלב 6
הכנת רוטב הבשמל: מערבבים על להבה נמוכה את החמאה והקמח, ומוסיפים את חצי ליטר החלב, תוך כדי ערבוב, עד לרתיחה. -
שלב 7
מתבלים בפלפל שחור, מלח ואגוז מוסקט. -
שלב 8
שופכים את התערובת אל התבנית, מגרדים מעל מעט גבינה צהובה, ואופים בתנור שחומם לחום 180 מעלות כ-45 דקות, עד שהפשטידה שזופה. בתיאבון!
הערות 0