70 דקות
קל
פשטידת פתיתים ועוף
פשטידה נהדרת וקלה להכנה. מנה עיקרית ותוספת בתבנית אחת, שגם ילדים וגם מבוגרים נהנים לטרוף!
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כוסות
4
כוסות
מים
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
2
כפות
1
כפית
מלח
0.5
כפית
שום כתוש
לפי הטעם
פלפל שחור
0.5
כפית
כורכום
0.25
כוס
שמן קנולה
0.5
קילוגרם
חזה עוף חתוך לקוביות
1
בצל גדול קצוץ
1
פלפל אדום
1
כף
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
מלח
3
ביצה
3
גבעולים
רוזמרין
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
הכנת הפתיתים: -
שלב 2
יוצקים לסיר רבע כוס שמן ומוסיפים את הפתיתים. מטגנים קלות, מוסיפים תיבול ו- 4 כוסות מים. מערבבים ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות. מקררים. -
שלב 4
הכנת העוף: -
שלב 5
מטגנים בצל קלות, מוסיפים את רצועות העוף ומטגנים. -
שלב 6
מוסיפים את הגמבה ומטגנים מעט לדרגה הרצויה. מוסיפים את שאר התיבול. מצננים. -
שלב 7
מעבירים לבקערה גדולה את פתיתים ותערובת העוף. מערבבים ומקררים מעט. -
שלב 8
מוסיפים 3 ביצים ו-3 גבעולי רוזמרין ומערבבים לתערובת אחידה. -
שלב 9
מניחים את התערובת בתבנית בינונית משומנת. מהדקים מעט ומיישרים, מכסים בנייר כסף. -
שלב 10
אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-40 דקות.
הערות 0