50 דקות
קל
פשטידת קישואים מצויינת!
פשטידה קלה להכנה וטעימה מאוד
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
בצל גדולים
5
זוקיני גדולים
0.5
כוס
שמן קנולה
7
ביצה
1
כף
מלח או לפי הטעם
1
כפית
פלפל שחור
1.5
כפות
1.5
כוסות
קמח לבן
0.5
כפית
פלפל לבן
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מטגנים שני בצלים עד הזהבה ושמים בצד. -
שלב 2
קולפים את הקישואים ומגרדים במגרדת עם החורים הגדולים, שמים מעט מלח ושמים בצד לרבע שעה. לאחר רבע שעה סוחטים את המים מהקישואים. -
שלב 3
שמים את כל החומרים בקערה למעט הביצים. מתחילים לשים את הביצים, כל ביצה בנפרד מערבבים ומוסיפים שוב ביצה וכן הלאה, להוסיף את הבצל המטוגן לערבב. -
שלב 4
משמנים תבנית בינונית (אני עושה עם תבנית חד פעמית בינונית), ניתן לפזר על השימון פירורי לחם כדי שהפשטידה לא תידבק. שמים את חומרי הבלילה ואופים בתנור בחום של 180 עד שהפשטידה משחימה. ניתן גם לנעוץ קיסם לבדוק אם מוכנה.
הערות 0