60 דקות
בינוני
פתיתים ברוטב בולונז
מי אמר שרוטב בולונז מתאים רק לפסטה? הנה שילוב מעניין של הרוטב האהוב עם פתיתים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
שקית
500
גרם
בשר בקר טחון טחון
1
בצל גדול
1
חבילה
עגבניות מרוסקות 260 גרם
1
חבילה
רסק עגבניות 260 גרם
2
שיני
שום כתושות
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה לפי הטעם
לפי הטעם
אורגנו לפי הטעם
לפי הטעם
צ'ילי לפי הטעם
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מכינים את הפתיתים לפי ההוראות על האריזה. -
שלב 2
מחממים שמן ומטגנים את הבצל הקצוץ, מוסיפים בשר טחון ומפוררים אותו למניעת היווצרות גושים, מטגנים עד לשינוי גוון הבשר. -
שלב 3
מוסיפים עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות ושתי שיני שום ומערבבים טוב טוב, מוסיפים מלח, פלפל, פפריקה, אורגנו וצ'ילי (אם רוצים - לא חייב) לפי הטעם. -
שלב 4
מבשלים על אש קטנה בסביבות חצי שעה, עד לאידוי הנוזלים ומוסיפים את הפתיתים.
הערות 0