35 דקות
בינוני
פתיתים בחלב
מעדן מחמם וחורפי לפתיתים בנוסח חלבי. אפשר להגיש עם פרמזן מגוררת או להמתיק ולהוסיף קינמון
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
2
כוסות
חלב עד כיסוי
15
גרם
חמאה
לפי הטעם
מלח גס לפי הטעם
lite
הכנה
35 דקות
-
שלב 1
מרתיחים 2 כוסות פתיתים עם מים (כמו בישול פסטה) עד למצב אל דנטה. -
שלב 2
מסננים את הפתיתים ממים ומחזירים לסיר. -
שלב 3
יוצקים חלב עד כיסוי הפתיתים, מערבבים ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
ממשיכים לבשל עד שהפתיתים מתרככים. מוסיפים חמאה ומלח ומערבבים עד שהחמאה נמסה. -
שלב 5
מעבירים לכלי הגשה. מעדן מחמם וטעים
הערות 0