30 דקות
קל
פתיתים בנוסח אסייתי
פתיתים פלוס חיטה מלאה של אסם, מוקפצים ברצועות עוף ומתבלים בשום, דבש, ורוטב צ'ילי מתוק.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
0.5
קילוגרם
עוף חתוך לרצועות
1
כוס
3
שיני
שום כתושות
3
כפות
1
כף
דבש
1
בצל קצוץ
1
גזר חתוך לרצועות
1
פלפל אדום חתוכה לרצועות
2
גבעולים
שורש סלרי קצוצים
1
סלסילה
פטריות שמפיניון חתוכות
2
גבעולים
בצל ירוק קצוצים
0.5
כרובית חתוכה לפרחים
3
כפות
שמן קנולה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מתבלים את רצועות העוף ברוטב סויה, דבש, שום כתוש, רוטב צ'ילי מתוק, ומשרים לחצי שעה. -
שלב 2
מטגנים את חזה העוף עד להשחמה. -
שלב 3
מקפיצים את הבצל הלבן עם 2 כפות שמן קנולה. -
שלב 4
מוסיפים לבצל את הגזר, גמבה, כרובית, פטריות, סלרי ובצל ירוק ומקפיצים. -
שלב 5
מוסיפים את חזה העוף ומקפיצים הכל יחד כשבע דקות נוספות. -
שלב 6
מבשלים את הפתיתים על פי הוראות היצרן, ומוסיפים לתבשיל. -
שלב 7
טועמים ומשפרים תיבול.
הערות 0