50 דקות
בינוני
פתיתים עם עוף וירקות
ארוחה שלמה ומשביעה בסיר אחד שמבשלים במהירות ובקלות ואוכלים בכיף
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
נתחי
עוף
1
בצל גדול, חתוך לקוביות קטנות
3
שיני
שום כתושות
1
חבילה
רסק עגבניות
1
עגבניית שרי מגורדת
1
כפית
סוכר לבן
0.5
כפית
מלח
1
כפית
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כפית
פלפל שחור
1
כפית
כמון טחון
0.5
זר
כוסברה קצוצה
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
בסיר גדול ושטוח מטגנים את הבצל עד שיקבל צבע שקוף/זהוב. -
שלב 2
מוסיפים את הפפריקה ומיד מוסיפים גם כוס מים. -
שלב 3
מוסיפים את שאר התבלינים ואת נתחי העוף. -
שלב 4
מוסיפים עוד כ-3 כוסות מים ומביאים לרתיחה. -
שלב 5
מנמיכים את האש וממשיכים לבשל עוד כ-10 דקות. -
שלב 6
דואגים שיישארו מים שיכסו את העוף. -
שלב 7
מוסיפים את הפתיתים עם הירקות ומבשלים כ-10 דקות נוספות (או עד שהפתיתים רכים). -
שלב 8
טועמים ומשפרים תיבול. -
שלב 9
לפני ההגשה מקשטים עם הכוסברה.
הערות 0