30 דקות
בינוני
צ'ורוס לחנוכה
לא חייבים סופגניות כל החג! יש עוד סוג של בצק מטוגן והוא לא פחות טעים.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
כוס
חלב
0.5
כוס
מים
לפי הטעם
מלח
1
כף
אבקת סוכר
1
חלמון
1
כוס
קמח לבן
לפי הטעם
שמן קנולה לטיגון עמוק
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מרתיחים יחד את המים, חלב, מלח וסוכר. מוסיפים את הקמח ובוחשים היטב עד שנספג. -
שלב 2
מסירים מהאש, מצננים וכשהבצק פושר מוסיפים את החלבון. -
שלב 3
מחממים את השמן לטיגון עמוק וכשחם - מזליפים לתוכו מהבלילה בעזרת צנטר עגול. -
שלב 4
מוציאים כשמזהיב ומגישים עם אבקת סוכר.
הערות 0