קל
ציקן טיקה- עוף בחלב קוקוס
מתכון עוף ברוטב חלק קוקוס וקארי - מתכון הודי טעים ובריא
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פחית
חלב קוקוס
1
בצל גדול
6
שיני
שום
4
נתחי
חזה עוף
0.5
כף
כורכום
0.5
כף
כמון טחון
1
כף
קארי
לפי הטעם
מלח גס לפי הטעם
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
lite
הכנה
-
שלב 1
חותכים את החזה עוף לקוביות בינוניות. -
שלב 2
קוצצים דק את הבצל ומטגנים בשמן עד שמזהיב. -
שלב 3
מוסיפים את חתיכות העוף לסיר וממשיכים לטגן עד שצבע העוף הופך ללבן, ומוסיפים את פחית החלב קוקוס ואת התבלינים. -
שלב 4
מרתיחים מנמיכים את האש ומבשלים כ-10 דקות נוספות.
הערות 0