250 דקות
בינוני
צלי בקר
בשר רק ומתפרק שמתבשל ומתרכך בסיר 4 שעות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
קילוגרם
בשר בקר
10
תפוח אדמה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
4
עלים
עלה דפנה
לפי הטעם
תבלין לקציצות
4
שיני
שום
lite
הכנה
250 דקות
-
שלב 1
לחתוך את הבשר לקוביות ולתבל. -
שלב 2
לחמם מעט שמן קנולה בסיר מיוחד לקדירה, להוסיף כף פפריקה מתוקה ולערבב מיד עם השמן. -
שלב 3
להוסיף את הבשר שחתכנו ולצרוב אותו משני הצדדים. -
שלב 4
להוסיף שום, 4 עלי דפנה וכוס מים רותחים. -
שלב 5
לבשל על אש בינונית 3.5 שעות תוך כדי הוספת מים רותחים לפי הצורך. -
שלב 6
אחרי 3.5 שעות מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות ומבשלים את הכול ביחד עד 30 דק' עד שתפוחי אדמה מוכנים.
הערות 0