50 דקות
בינוני
קוסקוס מהיר עם מרק ירקות
באמצע השבוע חייבים להתפנק על תבשיל ביתי שכל המשפחה אוהבת. הנה מתכון פשוט
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
2
גזר גדולים
1
חבילה
גרגירי חומוס מבושלים
2
בצל
0.5
כרוב קטן
2
דלעת
2
גבעולים
סלרי
1
כף
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
חותכים את הגזר, הסלרי והקישואים לפרוסות ואת הכרוב והבצל לרצועות. -
שלב 2
מבשלים בסיר, עם מים עד כיסוי, את הירקות עד להתרככות הגזר. -
שלב 3
מוסיפים את גרגרי החומוס ואת אבקת המרק, מערבבים ולאחר 5 דקות מורידים מהאש. *ניתן להמיר את גרגירי החומוס המשומרים ב-1/2 2 כוסות גרעיני חומוס מוכנים לבישול. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 4
מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן. -
שלב 5
מסדרים את הקוסקוס בקערה משותפת או בצלחת עמוקה אישית ויוצקים מעל את המרק.
הערות 0