55 דקות
בינוני
קיצ'רי- אורז עם עדשים עיראקי
תבשיל אורז ועדשים הודי. טעים ומשביע
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
אורז ארוך
1
כף
רסק עגבניות
1
עגבנייה חתוכה ל-6 חתיכות
1
כוס
עדשים אדומות
1
בצל בינוני קצוץ דק
0.25
חבילה
מרגרינה ניתן גם שמן
0.5
כף
מלח
3.5
כוסות
מים
0.5
כוס
שמן קנולה
1
כף
כמון טחון
6
שיני
שום כתושות
lite
הכנה
55 דקות
-
שלב 1
שוטפים את האורז ומשרים מעט את העדשים. שוטפים היטב. -
שלב 2
בסיר שמים מרגרינה ומטגנים את הבצל. -
שלב 3
מוסיפים את רסק העגבניות וממשיכים לטגן עוד שתי דקות. -
שלב 4
מוסיפים את המים, המלח והעגבניה ומרתיחים. -
שלב 5
מוסיפים את האורז והעדשים ומורידים לאש קטנה. -
שלב 6
כאשר כל המים מתאדים שמים בסיר אחר את השמן, מחכים שיתחמם ומוסיפים לו את הכמון והשום. מסירים מהאש ושופכים ישירות על האורז סוגרים את האש ומערבבים בעדינות.
הערות 0