המתכון הזה נוצר עבור 8 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
מעבדים קמח וחמאה במעבד מזון, מוסיפים את שאר המצרכים: מים, שמן זית, סוכר ומלח.
מרפדים את תחתית התבנית ואת דפנותיה בבצק.
דוקרים את הבצק במזלג.
מעבירים את התבנית עם הבצק למקפיא למשך כ-30 דקות.
מחממים תנור ל-170 מעלות ואופים במשך כ-15 דקות, עד שהבצק מזהיב קלות.
בינתיים מכינים את המלית: טורפים ביצים בקערה, מוסיפים שמנת, גבינות, עגבניות מיובשות, פלפל ואגוז מוסקט.
לאחר שהבסיס הזהיב קלות, שופכים עליו את המלית, תוקעים בה את גרעיני הדלעת (כך שיתכסו במלית, כדי שלא יישרפו).
מכניסים לתנור ל-180 מעלות ואופים במשך 40 דקות, עד שהמלית מתייצבת ומזהיבה.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0