130 דקות
בינוני
קניידלך קצת אחרת
מנת קינוח מפתיעה של קיינדלך ברוטב תותים
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
תות שדה חתוכים
1
כף
לימון
0.5
כוס
סוכר לבן
3
כפות
ליקר אמרטו
1
כוס
קמח מצה
1
כוס
מים
80
גרם
מרגרינה
3
ביצה
1
כף
סוכר לבן
0
לפי הטעם
קינמון טחון (מי שאוהב)
lite
הכנה
130 דקות
-
שלב 1
להכנת הקיינדלך: להרתיח כוס מים עם מרגרינה. להוסיף את קמח המצה תוך כדי ערבוב עד שמתקבלת עיסה אחידה. להוריד מהאש ולצנן. להוסיף בבחישה את הביצים, הסוכר והקינמון. -
שלב 2
לחכות כשעה, ליצור כדורי בידיים מעט רטובות ולבשל אותם במים רותחים כ-5 דק' לאחר שהם צפים. -
שלב 3
לרוטב התותים: משרים את התותים בסוכר ומיץ לימון למשך כ-120 דקות. -
שלב 4
שמים בסיר את התותים ומחממים עד לנקודת רתיחה. סוגרים את האש ומוסיפים את הליקר, מרתיחים שוב ושופכים על הקיינדלך. מקשטים בתותים שלמים.
הערות 0