70 דקות
בינוני
קנלוני תרד ואגוזים
קנלוני במילוי גבינות, אגוזים ותרד. מנה לא שגרתית שמתאימה לכל ארוחה מיוחדת בשבת או חג
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
20
לחמניות
פרפקטו קנלוני - מהדורה
1
חבילה
תרד
1
קורט
פלפל לבן
לפי הטעם
מלח
2
שיני
שום כתוש
50
גרם
גבינה צהובה מגוררת
50
גרם
גבינה צהובה
0.5
גביע
גבינת קוטג'
50
גרם
אגוזי מלך גרוסים גס
0.25
כוס
שמן זית
1
עגבנייה מגוררת
לפי הטעם
אריסה אופציונלי להגשה
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
חולטים את התרד במים רותחים במשך 15 דקות עד שמתרכך. -
שלב 2
מסננים מקררים וקוצצים גס. -
שלב 3
מניחים בקערה את כל המרכיבים: אגוזים, תבלינים, גבינות, שום ותרד. *ניתן להמיר את התרד במנגולד, את הצפתית בבולגרית ולשלב עם כל אגוז אחר קשיו/פקאן/לוז/מלך/בוטנים/פיסטוק וכו'. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 4
מערבבים הכל יחד וממלאים את צינורות הקנלוני בתערובת. מניחים בצמוד אחד לשני במגש. -
שלב 5
ניתן לסדר ב-2 או 3 קומות אך יש להזליף שמן זית ביניהם למניעת הידבקות. -
שלב 6
במידה ונשארה תערובת מהגבינות ניתך לפזר ביניהם או מעל ואז לכסות את התבנית בנייר כסף לתנור בחום 180 מעלות למשך 30 דקות. -
שלב 7
במידה ורוצים להקרים ניתן לפזר גבינת פרמזן ולהכניס שוב לתנור למשך עשר דקות נוספות עד שהגבינה מבעבעת. -
שלב 8
רצוי להגיש חם לצד עגבנייה מגוררת + אריסה חריפה.
הערות 0