60 דקות
קל
קציצות אסיאתיות
בניחוח המזרח: קציצות רכות ועסיסיות, מתובלות עם חמאת בוטנים, צ'ילי, סויה, ג'ינג'ר ושום
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר טחון
3
שיני
שום כתושות
3
קוביות
כוסברה קצוצה, קפואה או טריה
3
קוביות
בזיליקום קצוצה, קפואה או טריה
4
קוביות
פטרוזיליה קצוצה קפואה, או טריה
1
כף
חמאת בוטנים
3
כפות
1
כף
שמן שומשום
0.5
קוביה
ג'ינג'ר קצוץ קפוא
0.5
כוס
סובין שיבולת שועל
1
חלמון
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים היטב את כל הרכיבים. -
שלב 2
מניחים בצד לספיגת נוזלים בסובין למשך 30 דקות. *ניתן להמיר את הסובין בפירורי לחם באותה הכמות, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 3
יוצרים כדורים בגודל הרצוי. -
שלב 4
משמנים במעט מאוד שמן מחבת פסים כבדה. -
שלב 5
מטגנים מכל צד רק עד שיש סימני פסים על הקציצות, הן נשארות לא מוכנות באמצע וזה בסדר. -
שלב 6
מניחים את הקציצות בתבנית עם נייר כסף, ואופים בחום גבוה עוד 10 דקות. בתיאבון!
הערות 0