60 דקות
קל
קציצות ברוטב עגבניות
הדרך אל ארוחת הצהרים שלכם מעולם לא הייתה קצרה כל כך, כדורי בשר מבושלים ברוטב עגבניות מפנק, עם אפונה ירוקה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר
1
בצל מגורד
1
תפוח אדמה מגורד דק
1
ביצה גדולה
2
כפות
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
מלח ופלפל שחור
1
צנצנת
0.5
כוס
מים
1.5
כוסות
אפונה קפואה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
להכנת הקציצות - מערבבים היטב בקערה את הבשר הטחון, בצל, תפוח אדמה, ביצה, פירורית זהב, מלח ופלפל ונותנים לתערובת לנוח כ- 10 דקות. -
שלב 2
להכנת הרוטב - יוצקים לסיר שטוח את צנצנת רוטב העגבניות ואת המים ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
עם ידיים רטובות מכדררים את הבשר המתובל לכדורים אחידים בגודלם ומעבירים לסיר הרוטב. -
שלב 4
מכסים את הסיר ומבשלים 25 דקות על אש נמוכה. -
שלב 5
מוסיפים את האפונה לסיר ומבשלים 15 דקות נוספות. -
שלב 6
מומלץ להגיש לצד אורז לבן.
הערות 0