60 דקות
בינוני
קציצות בשר בסלסה של עגבניות לימון כבוש וזיתים
בני סיידא עם ארוחה שלמה וקלה להכנה שגם הילדים יאהבו
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
600
גרם
בשר בקר טחון טחון
4
כפות
1
בצל מגורר גס
1
תפוח אדמה מקולף ומגורר דק
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
1
כפית
תבלין לקציצות או בהרט
2
ביצים
0.5
זר
פטרוזיליה קצוצה
1
כוס
שמן קנולה חצי עמוק
0.33
כוס
שמן זית
2
צנצנות
4
שיני
שום פרוסות
150
גרם
טבעות זיתים ירוקים או שחורים חתוכים לטבעות
4
כפות
לימון כבוש קצוץ
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
1
כפית
סוכר לבן
500
גרם
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות. -
שלב 2
יוצרים קציצות מאורכות ומטגנים בשמן עד שישחימו. -
שלב 3
שמים בסיר שטוח ורחב את כל מרכיבי הסלסה ומבשלים חמש דקות. -
שלב 4
מוסיפים את הקציצות וחצי כוס המים ומביאים לרתיחה. מבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה עד שהרוטב מסמיך. -
שלב 5
מכינים את הפתיתים לפי ההוראות שעל האריזה. -
שלב 6
שמים בצלחת אישית פתיתים, מניחים מעל קציצות ומעט מהרוטב ומגישים.
הערות 0