80 דקות
קל
קציצות בשר ברוטב ארטישוק ועגבניות
ארוחה בסיר: קציצות בקר והודו מבושלות ברוטב עגבניות עם תוספת של ארטישוק, פלפל וגזר
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
700
גרם
בשר בקר טחון 1
1
בצל קצוץ
1
גזרים מגורד
1
ענף
פטרוזיליה קצוצה
1
כף
תבלין לקציצות
4
עגבנייה מגורדות
100
גרם
רסק עגבניות
1
בצל מגורד
1
פלפל אדום חתוך לרצועות
1
גזרים חתוך לקוביות
1
חבילה
תחתיות ארטישוק חתוך לקוביות
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל חומרי הרוטב ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, כך שתישמר רתיחה עדינה. -
שלב 2
מערבבים את חומרי הקציצות, יוצרים כדורים, ומניחים בעדינות בתוך הרוטב הרותח. -
שלב 3
מבשלים על אש נמוכה 60 דקות. בתיאבון!
הערות 0