המתכון הזה נוצר עבור 6 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
לערבב את כל החומרים לתערובת אחידה (לא לוותר על המים, הם תורמים לרכות של הקציצות).
לתת לתערובת לנוח כ-30 דקות.
ליצור קציצות בגודל אחיד, לגלגל בסולת ולטבול בביצה טרופה.
לטגן במחבת עם שמן חם, עד הזהבה משני הצדדים.
לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף שום ולערבב מס' שניות.
יוצקים מים (כך שיגיעו קצת יותר מחצי גובה הקציצות שנוסיף), זורים תבלינים ומפזרים פטרוזיליה. מערבבים ומביאים לרתיחה. *ניתן להמיר את הפטרוזיליה בכוסברה. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
מסדרים את הקציצות, לבשל עד שהרוטב מסמיך והקציצות מבושלות.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0