בינוני
קציצות עדשים ובשר
קציצות עדשים ובשר, מזינות, עמוסות בכל טוב, עם טעם עשיר
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.25
קילוגרם
עדשים חומות
1
כף
עדשים שחורות
1
ביצים
1
בצל
0.25
קילוגרם
בשר בקר טחון טחון
1
כפית
lite
הכנה
-
שלב 1
מטגנים בצל קצוץ עם הבשר הטחון. -
שלב 2
מתבלים לפי הטעם עם מרק עוף, כמון, פלפל שחור. -
שלב 3
בינתיים מבשלים את העדשים עד שיתרככו וטוחנים עם בצל, פירורי לחם וביצה. -
שלב 4
מערבבים את תערובת הבשר המטוגן ותערובת העדשים, יוצרים כדורים שטוחים ומטגנים. -
שלב 5
מומלץ לתת לקציצות לנוח מעט לפני ההגשה. *בתיאבון
הערות 0