60 דקות
בינוני
קראנץ' שמרים עם קמח שמרים
מתכון משגע ל-4 רולדות שמרים במילוי תערובת שוקולד משובחת. מכינים בקלות לכל השבוע
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
1.5
כוסות
מיץ תפוזים
1
כוס
שמנת מתוקה
300
גרם
חמאה
2
ביצים
0.5
כוס
סוכר לבן
2
שקיות
סוכר וניל
2
שקיות
אבקת אפייה
200
גרם
קקאו
500
גרם
סוכר לבן
200
גרם
חמאה מומסת
2
ביצים
1
שקית
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שמים בקערה או במיקסר עם וו לישה את כל חומרי הבצק - קמח שמרים, מיץ תפוזים, שמנת מתוקה, חמאה, ביצים, סוכר, סוכר וניל ואבקת אפייה ולשים עד קבלת בצק אחיד. -
שלב 2
מכסים את הקערה ומניחים בצד עד שהבצק תופח ומכפיל את נפחו, כ-60 דקות. -
שלב 3
להכנת המלית - שמים במעבד מזון את הקקאו, סוכר, חמאה מומסת, ביצים ואינסטנט פודינג ומערבבים עד קבלת קרם חלק. -
שלב 4
מחלקים את הבצק ל-4 כדורים. -
שלב 5
מרדדים כדור לעלה, מורחים עליו 1/4 מכמות מלית השוקולד ומגלגלים לרולדה. -
שלב 6
חוצים את הרולדה לאורכה, קולעים את 2 החצאים לצמה ומניחים בתבנית אינגליש קייק משומנת. -
שלב 7
ממשיכים כך עם שאר הבצק והמלית. -
שלב 8
מניחים להתפחה של 30 דקות. -
שלב 9
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להשחמה.
הערות 1