30 דקות
קל
קריספי צ׳יקן KFC בברביקיו
כשר, ללא עצם, טעים ברמות אתם חייבים להכין את זה כי זה כל-כך קל!
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
חזה עוף
1
כוס
קמח
1
ביצה
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
5
כפות
קמח
3
כפות
קורנפלור
1
ליטר
שמן קנולה
0.5
בקבוק
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את כוס הקמח, ביצה, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל לפי הטעם וכף רוטב ברביקיו. הבלילה צריכה להיות חלקה ולא דלילה מדי. -
שלב 2
טובלים את העוף, מערבבים היטב. -
שלב 3
בקערה נוספת מערבבים את 5 כפות הקמח ו-3 כפות קורנפלור. -
שלב 4
טובלים בקורנפלור ובקמח. -
שלב 5
מטגנים בשמן עמוק עד לקבלת גוון שחום, זה מאוד חשוב לקריספיות אז לא להוציא לפני הזמן. -
שלב 6
מוציאים את העוף המטוגן לרשת ונותנים לו להתקרר מעט. -
שלב 7
בקערה גדולה שמים רוטב ברביקיו בנדיבות ומערבבים את העוף המטוגן בעדינות עד שכולו מצופה (מומלץ להקפיץ בקערה).
הערות 0