90 דקות
קל
קרמוגית
בצק נמס בפה עם הפתעת שוקולד שצצה עם הביס הראשון, עוגיות מושלמות
רכיבים
מנות
25
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
חמאה
0.5
מיכל
שמנת מתוקה
2
חלמון
100
גרם
אבקת סוכר
500
גרם
קמח לבן
1
צנצנת
ממרח שוקולד אהוב
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מתחילים בהכנת מלית השוקולד - מסדרים כדורים בגודל 2 ס"מ מממרח השוקולד בעזרת כפית או שקית זילוף, או קונים דיסקיות שוקולד חלב. -
שלב 2
מקפיאים לחצי שעה. -
שלב 3
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 4
לשים את כל מרכיבי הבצק עד שנוצר בצק אחיד. -
שלב 5
עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה. -
שלב 6
מוציאים את הבצק מהמקרר ויוצרים כדורים בגודל פינג פונג. -
שלב 7
מוציאים את השוקולד מהמקפיא ועוטפים כל עיגול שוקולד בכדור בצק. -
שלב 8
אופים כ-18 דקות, עד הזהבה קלה.
הערות 0