40 דקות
בינוני
קרפ צרפתי
קרפ צרפתי לארוחת ערב קלילה, אפשר לשים כל תוספת שרוצים לפי הטעם, שוקולד, גבינה מתוקה וכדומה.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
קמח לבן
2
ביצה
1
כוס
חלב
1
מיכל
שמנת מתוקה
0.5
כוס
סוכר לבן
2
שקיות
סוכר וניל
לפי הטעם
ממרח אגוזי לוז
לפי הטעם
ריבת חלב
לפי הטעם
סוכריות צבעוניות
לפי הטעם
חלווה
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים מחבת שטוחה עם תחתית עבה, אפשר להשתמש במחבת הפלא. -
שלב 2
מניחים את כל המצרכים לבצק - קמח, ביצה, חלב, שמנת מתוקה, סוכר וסוכר וניל, בקערה ומערבבים עד שנוצרת עיסה דלילה ללא גושים. -
שלב 3
חשוב לשים לב: אם העיסה יוצאת סמיכה מדי יש להוסיף חלב, ואם היא יוצאת דלילה מדי מוסיפים קמח, המטרה היא להגיע לעיסה דלילה ונוזלית ללא גושים. -
שלב 4
לוקחים מצקת של מרק, ממלאים אותה בעיסה ויוצקים לתוך מחבת הפלא. -
שלב 5
כדי ליצור קרפ מושלם, יוצקים את העיסה למרכז המחבת ועם תחתית המצקת מורחים בצורה עיגולית את העיסה, עד שהיא הופכת לקרפ עגול גדול ודק, כמובן נותנים לקרפ כמה שניות ובעזרת מרית הופכים אותו. -
שלב 6
מחלקים את הקרפ לחצי, מורחים על החצי שוקולד או ריבת חלב, מפזרים סוכריות, פצפוצי שוקולד, קוביות חלבה ובעצם כל מה שעולה על רוחכם. -
שלב 7
מקפלים משני הצדדים.
הערות 0