המתכון הזה נוצר עבור 24 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
הבצק: שמים את מרכיבי הבצק במעבד מזון ומעבדים כשתי דקות. מעבירים את הבצק למשטח עבודה ומחלקים ל-4 חלקים שווים.
אוספים כל חלק לכדור עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר למשך 1-3 שעות.
המלית: מערבבים את מרכיבי המלית.
מחממים את התנור לחום בינוני ומרפדים את תבנית בנייר אפיה משומן.
מוציאים כדור בצק מהמקרר ומרדדים על משטח מקומח בקוטר 20 ס"מ ובעובי 2 מ"מ.
מברישים במעט חמאה ומפזרים 1/4 מהמלית. חותכים את העיגול ל-8 משולשים שווים, מגלגלים על משולש מבסיסו כלפי חודו ומסדרים בתבנית כשהחוד כלפי מטה.
חוזרים על הפעולה עם שאר הכדורים.
אופים כ-30 דקות עד שהן מזהיבות, מצננים ומאחסנים בכלי אטום.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0