20 דקות
בינוני
רוטב פטריות ושמנת לרביולי
הרוטב הכי מושחת והכי טעים שיש
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
סלסילה
פטריות שמפיניון פרוסות
1
בצל בינוני קצוץ
0.5
כוס
חלב
1
מיכל
שמנת מתוקה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
אגוז מוסקט טחון
1
כפית
חמאה מלוחה
2
שיני
שום קצוץ להוסיף לבצל
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מזהיבים קלות את הבצל ומוסיפים את הפטריות. ממליחים קלות, כך הפטריות מוציאות את הנוזלים ואת הטעם. -
שלב 2
מוסיפים את החלב ומערבבים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-5 דקות. -
שלב 3
מוסיפים את השמנת, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט. -
שלב 4
מביאים לרתיחה ומבשלים כ-5 דקות. -
שלב 5
מגישים עם גבינת פרמזן ליד.
הערות 0