80 דקות
בינוני
שוקיים עוף בלימון ובצל ירוק
עוף עסיסי שמתבשל ברוטב חמצמץ
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
12
שוק עוף טרי
0.5
כוס
שמן זית
4
לימון כבוש או 6 פרוסות לימון
1
זר
בצל ירוק
1
קורט
מלח ופלפל שחור
1
קורט
פלפל שחור
2
כפות
1.5
כוסות
מים
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
בסיר טפאל שטוח לטגן את העוף היטב עד שישחים מכל הכיוונים. -
שלב 2
לקצוץ את הבצל, כולל הגבעולים הארוכים, להוסיף לעוף ולטגן יחד עוד מספר דקות. להוסיף לימונים ותבלינים. לכסות ולבשל 10 דקות. -
שלב 3
להוסיף את המים ולתת להתבשל על אש קטנה בערך שעה, עד שהרוטב מסמיך והעוף רך.
הערות 0