440 דקות
בינוני
שוק טלה עם ירקות בתנור
מתכון עם תוצאה מרשימה. שוק טלה אפוי בתנור עם ירקות שורש באפיה איטית, אך משתלמת
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ראש
שוק טלה
10
תפוח אדמה
1
בטטה
1
ראש
פטרוזיליה
1
ראש
שורש סלרי
3
גזר
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה (או חריפה)
0.5
ראש
שום קצוץ דק
0.25
כוס
שמן קנולה
lite
הכנה
440 דקות
-
שלב 1
מכניסים לקערה את כל חומרי הרוטב, ומערבבים היטב. -
שלב 2
מניחים את שוק הטלה בתבנית (אני משתמשת בתבנית חד פעמית גדולה), שופכים את הרוטב על השוק, ומורחים אותו היטב מכל הצדדים. -
שלב 3
קולפים וחותכים את הירקות לקוביות גדולות, ומשרים במים (לא חובה). מפזרים את הירקות מסביב לשוק, ומערבבים עם הרוטב שבתבנית. -
שלב 4
עוטפים בנייר אלומיניום, מכניסים לתנור ב-160 מעלות למשך כ-420 דקות. -
שלב 5
מוציאים את השוק מהתבנית לפחות רבע שעה לפני ההגשה, ומכסים אותה בנייר אלומיניום. -
שלב 6
מניחים על מגש ההגשה ומסביב את הירקות. בתיאבון!
הערות 0