30 דקות
קל
שעועית לבנה עם תרד
סלט טורקי של שעועית לבנה ותרד ברוטב עגבניות. אי אפשר לפתוח שולחן בלעדיו
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
שעועית לימה
0.5
זר
תרד
2
בצל
1
כף
עגבניות מרוסקות
1
קורט
מלח גס
1
קורט
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
קוצצים את 2 הבצלים לחתיכות קטנות ומטגנים בקצת שמן, נותנים לבצלים להשחים. -
שלב 2
בינתיים שמים בסיר נוסף את השעועית עם מים ומביאים לרתיחה. מסננים ושוטפים. מוסיפים את השעועית הלבנה לבצל, מוסיפים את עלי התרד קצוצים, מערבבים ושמים כף אחת גדושה של רסק עגבניות. -
שלב 3
נותנים לתבשיל להתבשל ורק בסוף מוסיפים את התבלינים. מבשלים עוד כמה דקות.
הערות 0