50 דקות
קל
שעועית שחורה
תוספת נהדרת ומזינה לארוחת הצהריים. פשוטה להכנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כפיות
שמן זית
1
בצל קטן קצוץ דק
1
שן
שום כתושה
450
גרם
שעועית שחורה מבושלת
120
גרם
עגבניות אדומות, בשלות, מבושלות מרוסקות
1
כף
מרווה מפוררת
2
כפות
שורש סלרי
1
כפית
מיץ לימון
1
כפית
פלפל שחור
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
להרתיח את השמן במחבת כבדה, בחום בינוני. -
שלב 2
לטגן את הבצל והשום במשך שלוש דקות עד שיתרככו. -
שלב 3
להוסיף את השעועית , העגבניות, הסלרי והמרווה לכסות את המחבת ולבשל 30 דקות על אש נמוכה ולערבב מדי פעם. -
שלב 4
להסיר את המכסה ולבשל 10 דקות או עד שהבלילה תהיה סמיכה. -
שלב 5
להוסיף את מיץ הלימון והפלפל.
הערות 0