10 דקות
קל
שקשוקה לוהטת עם רוטב פרפקטו עגבניות קלאסי
מהירה, מהבילה וכל כך טעימה. שקשוקה שהמאמץ הכי גדול בשבילה הוא רק הניגוב של הרוטב.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
צנצנת
2
כפות
שמן זית
3
שיני
שום פרוסות
4
ביצה
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
פטרוזיליה
לפי הטעם
מלח
lite
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
מטגנים קלות במחבת את שמן הזית ופרוסות שיני השום. -
שלב 2
יוצקים למחבת את הרוטב ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מוסיפים את הביצים לרוטב. -
שלב 4
מכסים עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה כ-7 דקות. -
שלב 5
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים פטרוזיליה קצוצה.
הערות 1