60 דקות
קל
תבשיל חצילים ובשר בקר
קדרה ביתית של חצילים, בשר ותפוחי אדמה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פנים של חציל
2
תפוח אדמה
3
שיני
שום
1
פלפל ירוק חריף
1
קילוגרם
בשר בקר
2
עגבנייה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
קולפים את התפוח אדמה, את החציל, את העגבניה ואת השום. חותכים את הכול לריבועים. -
שלב 2
חותכים לחתיכות גסות את הפלפל החריף מעל שמים את הבשר תבלינים: מלח פלפל שחור/לבן מרק עוף פפריקה שמן שמים מים עד חצי הסיר על אש נמוכה ובתאבון :)
הערות 0