70 דקות
קל
תפוחי אדמה בקארי
תפוחי אדמה מבושלים ברוטב קארי צהוב - פשוט פשוט וטעים טעים, זו הליבה של המתכון הזה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
תפוח אדמה גדולים קלופים
2
בצל קלופים וקצוצים
1
כף
שמן קנולה לטיגון
1
כף
קארי גדושה
1
כפית
כורכום
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כוס
מים רותחים
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות גדולות או פלחים. -
שלב 2
בסוטאז' (מחבת גדולה ועמוקה) מחממים מעט שמן ומטגנים את הבצלים עד להזהבה. -
שלב 3
מוסיפים את תפוחי האדמה ואת התבלינים ומטגנים יחד 2-3 דק'. -
שלב 4
מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים וסוגרים במכסה שיש בו חריר קטן ליציאת אדים. -
שלב 5
מבשלים על אש בינונית עד לריכוך תפוחי האדמה תוך ערבוב מדי פעם.
הערות 0