80 דקות
בינוני
תפוחי אדמה ופטריות אפויים
מתכון פטנט שמפיק תפוחי אדמה פריכים ושחומים מבחוץ, נימוחים בפנים ומלאי טעם. גם הפטריות מרוויחות משיטת האפייה הייחודית. מנה שמתאהבים בה מהניסיון הראשון
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
תפוח אדמה
2
סלסילות
פטריות שמפיניון שלמות ללא רגל
4
כפות
5
שיני
שום כתושות
6
כפות
מיונז
2
כפיות
חרדל
0.67
כוס
מים
1
קורט
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור גרוס
2
ענפי
רוזמרין
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. -
שלב 2
מבשלים במיקרוגל תפוחי אדמה בשקית בה הם נקנו בעוצמה מלאה כ-10 דקות ומצננים. -
שלב 3
מערבבים אבקת מרק, שום, מיונז, חרדל, מלח, פלפל ומים בקערה גדולה. מוסיפים את תפוחי האדמה והפטריות ומערבבים. -
שלב 4
מעבירים הכל לתבנית ומסדרים בשכבה אחידה. מניחים מעל ענפי רוזמרין. -
שלב 5
אופים כ-40 דקות, או עד שתפוחי האדמה פריכים וזהובים. מגישים מיד.
הערות 0