45 דקות
קל
תפוחי אדמה קריספיים
פריכים מבחוץ, נימוחים מבפנים ומלאים בטעם מתובל
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
תפוח אדמה (לא מקולפים) חתוכים לקוביות גסות
3
כפות
שמן זית
0.5
כפית
שום גבישי
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כוס
4
כפות
פטרוזיליה קצוצים (כחופן של פטרוזיליה, תימין ורוזמרין)
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור ל-200 מעלות. -
שלב 2
שמים מים בסיר ומבשלים את תפוחי האדמה עד שהם מתרככים ומסננים מיד. -
שלב 3
מערבבים בקערה את השמן עם השום, פירורי לחם ועשבי תיבול. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ואם רוצים צ'ילי חריף יבש. -
שלב 4
מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים היטב. -
שלב 5
מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור לאפייה של 30 דקות או עד הזהבה.
הערות 2