45 דקות
בינוני
כנפיים מצופות בטיגון עמוק
מתכון נהדר שהילדים אוהבים בסגנון "קנטאקי פרייד צ'יקן", אפשר להכין עם כנפיים או עם שוקיים, אפשר לאפות בתנור במקום לטגן
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
כנפי עוף נקיות מהשפיץ ומחולקות לשניים
3
ביצים
2
כפות
3
כפות
1.5
כוסות
קמח לבן
1
חבילה
1
כפית
מלח
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה מתוקה
1
כפית
כורכום
3
כוסות
מים רותחים
3
כוסות
שמן קנולה לטיגון
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מרתיחים מים בסיר עם אבקת תיבול, מבשלים את הכנפיים כ-15 דקות, מוציאים ומסננים היטב. -
שלב 2
מערבבים בצלוחית את הביצים, צ'ילי מתוק וקטשופ. -
שלב 3
מערבבים בצלוחית שנייה את פירורי הלחם והתבלינים. -
שלב 4
שמים את הקמח בצלוחית שלישית. -
שלב 5
מחממים את השמן, טובלים כל כנף בקמח, אחר כך בביצים, לאחר מכן בפירורית זהב ומהדקים היטב את הציפוי. -
שלב 6
מטגנים עד להשחמה טובה ומסננים מהשמן.
הערות 0