בינוני
כנאפה
למרות מה שאולי חשבתם, הכנת כנאפה זה לא דבר כל כך מסובך
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
אטריות קדאיף
250
גרם
גבינת ריקוטה
150
גרם
חמאה מלוחה
0.5
כוס
סוכר לבן
1
לימון
2
כוסות
מים
150
גרם
פיסטוק גרוס
lite
הכנה
-
שלב 1
לוקחים מחבת טפלון ובתוכה שמים את החמאה. -
שלב 2
לוקחים את הקדאיף ויוצרים שכבה עבה ועליה מוסיפים את כל גבינת הריקוטה. לאחר מכן, מוסיפים עוד שכבה עבה של שיערות קדאיף. -
שלב 3
מדי פעם בודקים אם התחתית הזהיבה בעזרת כף גדולה. -
שלב 4
לאחר הזהבה של התחתית, לוקחים צלחת גדולה ולתוכה הופכים את הכנאפה. -
שלב 5
מחזירים את הכנאפה למחבת כך שהפעם הצד העליון יהיה למטה. -
שלב 6
הכנת הסירופ: שופכים 2 כוסות המים מים בפינג'אן, יחד עם חצי כוס סוכר ומרתיחים עד לבעבוע של המים. לאחר מכן, סוחטים לתוך הפינג'אן את הלימון וזהו, הסירופ מוכן. -
שלב 7
מוציאים את הכנאפה לצלחת, מפזרים עליה פיסטוקים ואת הסירופ. בתיאבון!
הערות 0