120 דקות
בינוני
אוזני המן מבצק פריך עם מילוי אישי
כולם יודעים שאוזני המן זה טעים, אבל הנה סוד: אם הולכים לפי המתכון הזה, גם ממש קל להכין
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
חמאה או מרגרינה
1
קילוגרם
קמח לבן
0.25
כוס
מים
לפי הטעם
מיץ לימון מחצי לימון
0.5
כוס
סוכר לבן
2
שקיות
סוכר וניל
0.5
כוס
סוכר לבן
1
כוס
מים
לפי הטעם
מיץ לימון מחצי לימון
0.5
כוס
פירורי עוגה או ביסקוויטים
500
גרם
פרג או אגוזי מלך טחונים
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
לערבב את כל החומרים לבצק עד שיצא בצק חלק וגמיש. לשים במקרר מינמום חצי שעה. -
שלב 2
מכינים למלית פרג או אגוזים: מערבבים את החומרים לתערות אחידה. -
שלב 3
מוציאים את הבצק מהמקרר. לרדד לעלה דק, ליצור עיגולים בעזרת כוס (אתן לכן עוד טיפ: השתמשו בכוס קטנה כך יהיו לכם אוזני המן קטנים זה מאוד יפה להגשה וגם למישלוח). -
שלב 4
למלא במלית הרצויה ולסגור את הבצק. -
שלב 5
להכניס לתנור מחומם מראש בחום בינוני, לאפות עד שיזהיבו מעט. -
שלב 6
כשמוכן לבזוק אבקת סוכר ובתאבון וחג שמח מחבקת אותכם בחום שונטל
הערות 0