40 דקות
קל
חמין בשר ואורז
חמין מקסים שמתבשל לאט לאט כל הלילה בתנור, עד שהאורז שחום והבשר נימוח ורך
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כוסות
אורז עגול
1.25
קילוגרם
בשר בקר (בכמות שתספיק ל-5 איש)
1
כף
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כוס
שמן קנולה
1
חבילה
עגבנייה
2
כוסות
מים
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
שוטפים ומנקים את הבשר (ניתן להמיר את הבשר בעוף באותה הכמות ואותו החיתוך, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון).. -
שלב 2
מטגנים מכל הצדדים במעט שמן במחבת. -
שלב 3
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, כל התבלינים, השמן והמים ומערבבים. מבשלים כ-10 דקות. -
שלב 4
שוטפים את האורז 3 פעמים. מסננים ומעבירים למחבת. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה, עם מכסה למשך 8 דקות נוספות. -
שלב 5
מעבירים את כל התערובת לסיר המתאים לבישול ארוך (ניתן לעטוף בנייר כסף). -
שלב 6
מכניסים לתנור שחומם ל-100 מעלות למשך כל הלילה. בתיאבון!
הערות 0