40 דקות
בינוני
ספגטי ברוטב שמנת ועגבניות
אם לא ממש בא לכם על ספגטי ברוטב שמנת, וגם לא על רוטב עגבניות חברו בין השניים - תקבלו רוטב רוזה ורוד, סמיך ומושלם.
רכיבים
מנות
3
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
ענפי
עלים מ-2 ענפי בזיליקום קצוצים, או 3 קוביות קפואות
1
בצל קצוץ
2
מיכלים
עגבניות מרוסקות
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
1
מיכל
שמנת 32%
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן במחבת רחבה. מטגנים את הבצל, עד שקיפות וריכוך. -
שלב 2
מוסיפים את הבזיליקום ומערבבים, כשעולה הארומה של הבזיליקום, מוסיפים את העבגניות המרוסקות ומערבבים. מביאים לרתיחה, מתבלים במלח, מוסיפים את השמנת ומערבבים. -
שלב 3
מבשלים עד רתיחה ולא יותר (כי השמנת תיהרס) ומורידים מהאש. מבשלים ספגטי לפי הוראות היצרן, מסננים ומעבירים לקערת הגשה. -
שלב 4
יוצקים רוטב על הספגטי, מערבבים ומגישים.
הערות 0