60 דקות
קל
קציצות דג ברוטב עגבניות חריף
זכרונות מבית אמא: תבשיל קציצות דג נסיכת הנילוס ברוטב עגבניות ושום. אל תשכחו להוסיף לשולחן חלה או פרוסות לחם לבן
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
דג נסיכת הנילוס טחון
1
בצל
2
שיני
שום
1
ביצים
3
כפות
0.5
זר
כוסברה
1
כף
ראס אל חנות
1
כף
1
חבילה
עגבניות מרוסקות
1
בצל
6
שיני
שום
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
כורכום
1
כף
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לערבב את כל מרכיבי הקציצות, לכדרר לקציצות ולהניח בצד. -
שלב 2
לחמם שמן בסיר רחב ולטגן בו בצל ושום עד הזהבה. להוסיף עגבניות ותבלינים ולערבב. -
שלב 3
להוסיף חצי ליטר מים חמים, להביא לרתיחה ולהוסיף את הקציצות. -
שלב 4
לבשל עד לצימצום הנוזלים. -
שלב 5
להגיש עם הרבה לחם.
הערות 0