60 דקות
בינוני
קציצות בשר ברוטב שום וכמון
כדורי בשר ברוטב סמיך ומלא תבלינים טובים
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר
1
בצל
0.5
זר
כוסברה
3
שיני
שום
1
קורט
פלפל שחור
1
קורט
כמון טחון
1
קורט
פפריקה אדומה מתוקה
1
קורט
קארי
1
כפית
מלח
1
תפוח אדמה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מוסיפים את התבלינים: שום, פלפל שחור,כמון, פפריקה, קארי. -
שלב 2
מערבבים את כל העיסה. -
שלב 3
בסיר רחב מחממים שמן ומוסיפים שום קצוץ ומעט מים. ושוב מתבלים: פפריקה, כמון, קארי, פלפל שחור, מלח. -
שלב 4
יוצרים כדורים קטנים מהעיסה ושמים בסיר עד לרתיחה. -
שלב 5
מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה עד שהרוטב מסמיך.
הערות 0