20 דקות
בינוני
סלט פסטה קר עם פסטו, צנוברים ומוצרלה
סלט גורמה בעשר דקות הכנה שירשים את האורחים ויצבע את השולחן בחגיגיות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
0.25
כוס
שמן זית
1
כף
מיץ לימון
1
כפית
חומץ בן יין
0.5
חבילה
תרד (כ-200 גרם)
50
גרם
צנוברים
1
חבילה
גבינת מוצרלה
50
גרם
גבינת גורגונזולה
לפי הטעם
מלח
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים במחבת שמן זית, וקולים את הצנוברים כדקה. מוסיפים את רוטב הפסטו הקפוא ומערבבים עד שהוא נמס לגמרי. -
שלב 2
מורידים מהאש מוסיפים את כדורי המוצרלה. מצננים במקרר עד לשימוש. -
שלב 3
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ושוטפים במים קרים. -
שלב 4
בקערה גדולה מערבבים את הפסטה, הגבינות, הצנוברים, הפסטו, מיץ הלימון, החומץ ועלי הבייבי (ניתן להמיר גם בעלי בייבי תרד, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). מגישים בטמפרטורת החדר.
הערות 0