60 דקות
קל
מרק ירקות עם גריסים
טעם של בית, ריח של חורף. מה צריך יותר מזה?
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2.5
ליטר
מים
לפי הטעם
3
גזר
3
תפוח אדמה בינוניים
2
קישוא
2
גבעולים
שורש סלרי
1
בצל גדול
1.5
כוסות
גריסי פנינה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
להשרות את הגריסים חצי שעה במים ולשטוף אותם היטב. -
שלב 2
להרתיח 4\3 סיר מים, לשים אבקת מרק עוף של אסם, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. -
שלב 3
לחתוך את הגזרים לעיגולים ולהכניס לסיר, לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות ולהכניס לסיר, ולחתוך את הקישואים לעיגולים וגם אותם להכניס לסיר וכן את גיבעולי הסלרי. -
שלב 4
לחתוך את הבצל לרבעים ולהכניס לסיר המרק. -
שלב 5
לאחר ששטפנו את הגריסים יש להכניס אותם לסיר המרק, לערבב היטב ולכסות את הסיר. לבשל עד שהירקות והגריסים יתרככו.
הערות 0